全球有160多個(gè)國(guó)家30億人愛(ài)喝茶，每四個(gè)國(guó)家就有三個(gè)國(guó)家喜歡飲茶，5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。茶葉是打通世界的飲品，當(dāng)之無(wú)愧。
與東方喝茶的清飲為主不同，更多的地方通過(guò)調(diào)飲、拼配等方式賦予茶飲不同的風(fēng)味，每一個(gè)喝茶的地方都有著自己獨(dú)特的風(fēng)味。全球化的浪潮帶動(dòng)了各地茶飲的交流，風(fēng)味茶逐漸成為被全世界接受的茶飲，尤其是在中國(guó)市場(chǎng)上，傳統(tǒng)茶飲的沉重和繁瑣不被年輕市場(chǎng)認(rèn)可，茶行業(yè)面臨消費(fèi)者斷檔的問(wèn)題。而口感豐富，品飲方便的風(fēng)味茶飲受到年輕人群的追捧，每隔一段時(shí)間就會(huì)誕生一款網(wǎng)紅茶，越來(lái)越多的資本也進(jìn)入風(fēng)味茶飲行業(yè)。
風(fēng)味茶是拓展年輕市場(chǎng)的新機(jī)會(huì)，也是傳統(tǒng)茶行業(yè)發(fā)展的新思路，更是中國(guó)茶葉“走出去”的新方向。茶行業(yè)有必要討論、研究風(fēng)味茶，搭建風(fēng)味茶國(guó)際交流平臺(tái)，引導(dǎo)中國(guó)茶行業(yè)發(fā)展風(fēng)味茶，創(chuàng)建中國(guó)風(fēng)味茶體系。
這場(chǎng)論壇將會(huì)是一個(gè)開(kāi)端！
活動(dòng)時(shí)間：
2019年4月29日 14:00-16:00
活動(dòng)地點(diǎn)：
北京茶博會(huì) 8號(hào)館活動(dòng)區(qū) （三元橋老國(guó)展）
主辦單位：
中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)、斯里蘭卡茶葉局、韓國(guó)紅茶協(xié)會(huì)、中國(guó)臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)
承辦單位：
國(guó)際風(fēng)味茶實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)（北京）國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)組委會(huì)
協(xié)辦媒體：
茶傳媒
活動(dòng)流程：
時(shí)間：14:05-14:15
國(guó)際風(fēng)味茶實(shí)驗(yàn)室成立儀式
時(shí)間：14:15-15:30
主題論壇：國(guó)際視角下的風(fēng)味茶市場(chǎng)發(fā)展
嘉賓：邱國(guó)雄 中國(guó)臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)常務(wù)理事
嘉賓：Manoj Dhammika Samarasinghe 斯里蘭卡茶葉局副主任
嘉賓：柳良錫 韓國(guó)紅茶協(xié)會(huì)主任
嘉賓：Sharyn ?Johnston 澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)主席
嘉賓介紹各自國(guó)家風(fēng)味茶發(fā)展情況，并從產(chǎn)品、品牌、年輕消費(fèi)群體三方面共同討論“風(fēng)味茶市場(chǎng)發(fā)展”這一話題。
時(shí)間：15:30-16:00
澳洲創(chuàng)意風(fēng)味茶拼配體驗(yàn)課
風(fēng)味輪體系講解＋拼配體驗(yàn)
主講人：Sharyn ?Johnston 澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)CEO
（風(fēng)味輪）
風(fēng)味茶介紹
風(fēng)味茶（Flavored Tea）也稱調(diào)味茶、加味茶等，是將茶葉同香料、香草、花瓣、水果等按一定比例混合調(diào)配而成。原有的茶葉被賦予新的口味，還增加了安眠、補(bǔ)充能量、增強(qiáng)免疫力等功能。對(duì)愛(ài)美的小姐姐來(lái)說(shuō)，還有減肥、美容等功效。
風(fēng)味茶在國(guó)外發(fā)展迅速，逐漸成為英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞茶市場(chǎng)的寵兒。國(guó)內(nèi)也有一些企業(yè)推出了風(fēng)味茶，很多朋友都很喜歡！
（拼配茶各種原料）
特別鳴謝
2019北京國(guó)際風(fēng)味茶論壇指定綠茶 -?平昌縣巴靈雀舌茶
平昌縣巴靈雀舌茶業(yè)有限公司成立于2016年，由原平昌縣皇山茶廠(1991成立）改制組建而成，公司現(xiàn)有員工30余人，其中高級(jí)技術(shù)職稱3人，專業(yè)茶葉技術(shù)人員6人，配備現(xiàn)代化生產(chǎn)線2條，包裝流水線2條。公司旗下?lián)碛小鞍挽`”“皇山雀舌”兩大自主研發(fā)品牌，加工產(chǎn)品主要有雀舌、毛峰、工夫紅茶等三大類40余款產(chǎn)品。
巴靈茶系列產(chǎn)品，多次榮獲國(guó)際、國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng)；2002年，巴靈牌皇山雀舌榮獲“國(guó)際名茶評(píng)比”大賽金獎(jiǎng)；2005年，第二屆四川·中國(guó)西部國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上巴靈牌皇山雀舌被評(píng)為“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”；2014年，公司注冊(cè)商標(biāo)“巴靈?”被認(rèn)定為“巴中市知名商標(biāo)”；2013年—2016年，巴靈牌皇山雀舌連續(xù)在第二、三、四、五屆中國(guó)（四川）國(guó)際茶葉博覽會(huì)上榮獲“金獎(jiǎng)”；2016年，巴靈牌皇山雀舌被第五屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)評(píng)定為“消費(fèi)者最喜愛(ài)茶葉品牌”；2016年8月，“巴靈牌”碧螺春茶榮獲第四屆“國(guó)飲杯”全國(guó)名茶評(píng)比大賽一等獎(jiǎng).2017年4月，巴靈茶榮獲第三屆亞太茶茗大賽金獎(jiǎng)，亞太茶茗大賽“峨眉山”杯國(guó)際評(píng)比大賽金獎(jiǎng)，2017年8月；巴靈茶-平昌印象榮獲第十二屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比大賽一等獎(jiǎng)，2018年11月，巴靈茶被中國(guó)茶葉博物館收入館藏。
